- 200 г ржаного или пшеничного хлеба
- 80 г сыра
- 40 г сливочного масла
- 100 г вареной колбасы
- зелень петрушки

Хлеб без корок нарезать ломтиками, намазать маслом. Сыр и колбасу нарезать полоскми а одинаковой толщины, уложить на ломти, которые затем нарезать на канапе нужной величины и желаемой формы. Украсить зеленью.